ショップジャパンでものすごい勢いで売れているキッチン用品です。
その名も、驚くほどくっつかない！スベ～ル！セラミックフライパン【セラフィット】
北斗晶さんがCMしていることでも話題になっていますね。
セラフィットは本当に焦げないのか？
CMでは本当に驚くほどツルン！スベール！でどんなことをしてもくっつかないんですが、
レビューなどを読んでみると、多くの方が焦げ付かせていて、
買って損をしたということを書いています。
CMで紹介されているのは、ウソ！？って思ってさらにレビューを読んでみると、
本当に半年使っても焦げ付かないって方もいます。
写真つきで、ブログに何ヶ月にもわたって紹介されていた方もいました。
では、焦げ付かせた方とそうでない方の違いは何でしょう？
たまたま届いたものが不良だったのか？それとも使い方の違いか？
セラフィットを正しく使うには？
いろいろな方のレビューやショップジャパンの公式サイトなどを隈なくチェックしてみると、
長く愛用するためには、ちょっとしたコツがあるらしいです。
最近、購入された方の中身には、
「セラフィット 長くご愛用するための 虎の巻」
という書類が入ってくるらしいです。
では、その虎の巻を紹介です。
1.よい品質はよいお手入れから
はじめて使う場合には、油ならし（油通し）を行ってください。
これは、フライパンに油をなじませるという作業です。
この作業をすると、調理の際に油を使わなくても焦げ付かなくなります。
ほとんどの方が、この作業をせずに使い焦げ付かせてしまっているようです。
では、実際にどんな作業化というと、すごく簡単で5分もかかりません。
まずは、中火または弱火で30秒ほどフライパンを温めます。
次に火からフライパンをおろして、大さじ1杯程度の油を入れます。
フライパン全体に馴染むようにペーパータオルなどで伸ばします。
これで、油ならし（油通し）は終わりです。
定期的に行ってあげるとより効果的です。
2.相性のよい調理器具
シリコンやナイロン製などの金属性以外の調理器具を使いましょう。
CMでは、ガンガンに釘やコインなどで表面を傷つけても傷つきませんでしたが、
長く使っていると表面のコーティングが痛んできてしまうため、
長く愛用するには、相性のよい調理器具を使いましょう。
3.中火～弱火で省エネ調理
セラフィットは、熱伝導率がよいため、中・弱火で十分です。
強火で使用すると、フライパンの表面が高熱になりすぎて、
食材が焦げついてしまう原因になります。
火力は中・弱火で使用するのがベストです。
中火・弱火でも十分火が通り、光熱費の節約にもなりますので、
セラミックコーティングのよさを活かした調理ができます。
4.冷ましてから洗うべし
急な温度変化はコーティングを傷める原因となるため、
熱いままのフライパンを冷水につけるのはダメです。
水で洗う時はフライパンを冷ましてから洗いましょう。
おすすめは、調理後のフライパンが温まっているうちに、
柔らかい布やキッチンペーパーでふき取りましょう。
ふき取りきれなかった部分は、フライパンが冷めてから洗いましょう。
もう焦げ付いた！という方に朗報
よく、レビューで39日間の返金保証期間が過ぎた後に焦げ付いた。
買って損した。って書いている方がいます。
でも、まだ救済措置がありますよ！！
あなたがショップジャパンの公式サイトから購入しているのなら、
保証期間1年というのがついているはずです。
これは、お金は返してくれないけど、
製品に対して不備があった場合に対処してもらえるというものです。
レビューで紹介してくださっている方の中には、
焦げ付いちゃってどうしようもなくなって
ショップジャパンのカスタマーサービスセンターに電話で相談された方がいました。
この方の場合は、セラミックが弱くなってしまっていることが判明し、
無料で交換してもらえたそうです。
なので、焦げ付いた！返金できない！って悩んでいらっしゃる方は、
一度、ショップジャパンのカスタマーサービスセンターへ電話してみるといいです。
ショップジャパンの公式サイトのページの一番下まで行くと、
小さく「お問い合わせ」というテキストがあるのでクリックしてみてください。
電話番号が記載されています。
ショップジャパンの公式サイトは、
⇒ショップジャパン