ネオフィット うどん

ネオフィットのフライパンで、

肉うどんを作ってみました。

まずは、フライパンにめんつゆと水を、

1:5の割合で入れて、

そこに、豚の細切れを50gぐらい入れます。

そして、IHクッキングヒーターをON

設定は、弱火(4)にしています。

お肉が冷凍されていたので、

そのまま、数分放置して、

スマホゲームしてました。

2・3回ゲーム(5分~10分)やった後、

のぞいてみたら、解凍されて

お肉に火が通っていました。

ネオフィットは、ほったらかしておいても、

焦げ付かないんで、安心してほったらかせます。

で、うどんを投入して、

また、1・2回スマホゲームして、

うどんにめんつゆがしみ込んだら、

今度は、卵を投入して、

蓋をして、

5分ほど、タイマーをセット。

蓋を開けてみると、

半熟の目玉焼きが出来ました。

ほぼ、食材を入れては、

ほったらかすという事をしていたんですが、

フライパンの底に焦げ付くことなく、

美味しく仕上がりました。

豚肉は、火を入れすぎると、

臭みが出てくるみたいなんで、

火が通ったら、一旦抜いたほうがいいのかな。

片付けは、簡単で、

フライパンが冷めたら、

さっとスポンジで水洗いして、

乾いたらしまうだけ。

焦げ付きとかが無いんで、

ゴシゴシこする必要もないんですよ。

私が、もっているのは、これです。

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